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La création d’un supermarché collaboratif représente une somme de travail considérable et implique de nombreux acteurs. Afin de réunir toutes ces personnes, l’association Les Amis de DEMAIN a été créée au mois de février 2017. Sa mission principale est de tout mettre en œuvre pour que le supermarché coopératif DEMAIN voit le jour à Lyon. Cette association forme un cadre juridique et fédère les membres participants à l’éclosion de ce beau projet lyonnais, tout en restant une entité indépendante de la coopérative DEMAIN.