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Découvrez la sélection d'ouvrages de nos associations pour le Coup de Cœur du Livre Environnement 2012 :
2033 / RAISSON, Virginie, R. Laffont, 2010.
Surpopulation, crise alimentaire, épuisement des ressources, pénurie de pétrole, réchauffement climatique, disparition des espèces, guerre de l'eau : l'avenir que le monde réserve est-il aussi noir qu'on le laisse généralement penser ? 2033, Atlas des Futurs du Monde apporte des éléments de réponse à cette ambitieuse question.
Au travers des nombreux enjeux que l'ouvrage de prospective aborde et relie ensemble, il repère les mutations en cours afin d'éclairer les futurs possibles d'une manière raisonnée, sans céder au fatalisme ni à l'utopisme. En croisant la science politique, l'économie et la géographie, il propose une cartographie des futurs possibles et donne à voir les contours du monde en gestation. La réponse s'impose alors au fil des pages : ce n'est que si nous restons passifs que nous nous réservons le pire des futurs possibles.
Climat et société / MELIERES, Marie-Antoinette, CRDP académie de Grenoble, 2010.
En ces temps de posture climato-sceptique, le débat sur la question climatique fait rage : il convient pourtant de raison garder en abordant ce sujet avec présentes à l'esprit les données essentielles.
Cet ouvrage fait donc le point sur l'évolution climatique en cours, devenue ces dernières années un sujet qui dépasse le seul cadre scientifique. L'homme joue un rôle moteur dans le changement qui se dessine et qui, selon les choix faits, aura des répercussions majeures sur l'environnement et sur la société et, de ce fait, sur la vie de chacun d'entre nous dans les décennies à venir. Comment cerner la question du réchauffement climatique ? Devant la complexité et ta multiplicité des disciplines qui entrent en jeu, il est nécessaire de dégager de façon objective les principaux repères susceptibles d'amener à une vision globale de la question climatique.
Tel est bien le but du présent ouvrage. Partant de mécanismes simples qui mettent en lumière les composantes de l'équilibre climatique, dont l'effet de serre qui joue un rôle essentiel, les auteures présentent les différentes causes de l'évolution du climat en s'appuyant sur les climats passés, dans l'optique de situer l'évolution future envisagée. L'ouvrage montre ensuite le caractère mondial du réchauffement en cours et quelques-uns de ses effets sur l'environnement, puis situe l'importance du rôle tenu par l'homme.
Enfin, il présente les perspectives futures de l'évolution du climat et les enjeux de la maîtrise des émissions de gaz à effet de serre. Cet ouvrage s'appuie largement sur les résultats du rapport du GIEC 2007 (le groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat). Il s'adresse en particulier aux enseignants de SVT exerçant en collège, lycée, classes préparatoires BCPST, ainsi qu'aux étudiants (préparation au CAPES ou à l'agrégation de SVT, Mastères), mais il pourra intéresser un public plus large.
Ils ont domestiqué plantes et animaux / GUILLAUME, Jean, Éd. Quae, 2010.
Le saviez-vous ? Si le persil est resté au stade de condiment, c'est parce que ses feuilles contiennent en petite quantité une substance toxique.
La Nouvelle-Guinée a été un centre de domestication d'une grande importance pour les peuples des zones tropicales. Un tas de détritus a permis d'émettre des hypothèses sur la manière dont les hommes ont commencé à sélectionner les plantes de leur environnement. Les descendants des Aztèques continuent d'ajouter de la chaux à leurs plats de maïs et évitent ainsi trois maladies nutritionnelles. Les poules ont été introduites en Amérique avant sa découverte par Christophe Colomb.
La prévention du scorbut par les Anglais, rendue possible par l'une des premières expériences scientifiques modernes, a eu des conséquences géostratégiques immenses. Les premiers critères de sélection des animaux par les hommes du Néolithique ont probablement été une moindre crainte et une agressivité atténuée à l'égard de l'homme, engendrant paradoxalement la sélection des individus les moins vigoureux.
Une part non négligeable de la sélection au cours de l'histoire a concerné la toxicité des plantes... De la domestication empirique du Néolithique aux méthodes modernes de sélection, des grands empires de l'Antiquité aux colonisations en passant par les grandes explorations des Européens, cet ouvrage s'attache à décrire, sous l'angle de la nutrition, les plantes et les animaux qui composent notre alimentation.
Les jeux de l'amour, du hasard et de la mort / GALAND, Paul, Racine, 2011.
Pour chacune des espèces qui nous entoure, la capacité de se reproduire fait partie de leur définition même.
La prodigieuse diversité du monde vivant reflète l'infinie variété des solutions fournies par la nature à cette équation dont chaque espèce est, en soi, une solution originale.
Ce livre parle de " gènes égoïstes ", de parades amoureuses, de séduction, d'amour, mais aussi de rivalités et de luttes, parfois mortelles. Deux stratégies opposées ont été retenues par la sélection naturelle : produire beaucoup de petits et accepter une forte proportion de mortalité ou produire un nombre limité de descendants et se donner beaucoup de mal et de soucis pour les mener à l'âge adulte. Telles sont les questions abordées par l'auteur, en même temps que d'autres qui peuvent à première vue paraître insolites.
À quoi, par exemple, riment ces parades parfumées, lumineuses, musicales, chorégraphiques ou électriques auxquelles se livrent certains animaux ? L'ouvrage fournit certes des éléments de réponse à de telles questions, évoquant parfois pour cela Alice et la Reine Rouge, mais il en pose automatiquement d'autres, comme il convient à la démarche scientifique. Ce qui n'empêche pas d'admirer au passage l'incroyable diversité des comportements et la beauté des formes qui résultent du travail de la sélection naturelle et qui rendent si fascinant l'extraordinaire monde animal qui nous entoure.
Livre blanc sur la chasse : points de vue sur la chasse en France, pour un débat de société / ABEL, Jean-David, Lyon CORA Faune Sauvage, 2011.
Au début des années 1980, en publiant un premier livre blanc sur la chasse et en organisant un colloque qui rassemblait des naturalistes et des chasseurs à Villeurbanne (69), le Centre Ornithologique Rhône-Alpes (aujourd'hui CORA Faune Sauvage) faisait office de pionnier.
Durant le dernier quart du XXème siècle, la plupart des associations de protection de la nature et de l'environnement se déclaraient favorables à une chasse "responsable". La position quasi unanime était : "nous ne sommes pas contre la chasse mais contre ses excès".
Trente années ont passé et le bilan est pour le moins mitigé. Il était temps de proposer une analyse et de tracer des pistes pour adapter la chasse à l'évolution de notre société. Une société qui aspire à plus de sécurité dans les loisirs de pleine nature, qui montre un réel intérêt pour l'observation de la faune sauvage et réclame pour l'animal sauvage un nouveau statut d'être vivant sensible.
Le livre noir de l'agriculture / SAPORTA, Isabelle, Fayard, 2011.
Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd'hui, c'est nous, ou plutôt notre agriculture.
Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d'eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L'agriculteur ne s'en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n'est que le bouc émissaire d'un système qu'il subit. La confiance est rompue.
Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l'absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d'eau pollué aux cancers environnementaux provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l'antibiorésistance. La conclusion semble s'imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu'elle n'en résout, il est urgent de changer de cap et de revenir à davantage de raison.
Mais si tout le monde s'accorde sur le constat d'échec, aucun responsable politique ne veut prendre le risque de s'attaquer aux fondements de l'agriculture intensive.
Loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, Isabelle Saporta avance des solutions simples. Pour les trouver, il suffit de savoir écouter ceux qui connaissaient le monde avant son délire productiviste. Ceux qui, aujourd'hui, travaillent d'arrache-pied à remettre les champs dans les sillons du bon sens paysan.
Le livre noir de la chasse / ATHANAZE, Pierre, Sang de la terre, 2011.
Le mépris des lois, les exactions et les brutalités des chasseurs en France sont légion.
Sur tout le territoire, ils laissent des cadavres d'animaux éventrés, sans souci des épidémies, partout ils dressent des pièges non sélectifs dans lesquels agonisent des espèces protégées, des chiens, des chats... En France, 25 millions d'oiseaux et près de 5 millions de mammifères sont tués chaque année. C'est le pays où l'on chasse le plus grand nombre d'espèces dont beaucoup sont en mauvais état de conservation et protégées dans les pays voisins.
Cet ouvrage révèle le vrai visage du lobby de la chasse en France son organisation anti-démocratique, son manque de transparence, son financement inéquitable, l'appui de l'écrasante majorité des politiques, leurs mensonges face aux protecteurs de la nature, les lois faites sur mesure, l'inertie face aux accidents mortels, l'incitation par les ministres au prosélytisme de la chasse dans les écoles : tout y est décrypté.
En s'appuyant sur des faits réels et des documents officiels, l'auteur dresse un réquisitoire sans concession pour que chacun de nous prenne conscience de ce véritable scandale au profit d'une minorité méprisant l'environnement, la nature et la société.
Le vrai scandale des gaz de schiste / JOBERT, Marine, Les Liens qui libèrent, 2011.
Accusés de polluer les nappes phréatiques, les sous-sols et d'empoisonner l'air par les produits chimiques utilisés pour leur extraction ; de faire exploser le trafic routier, de provoquer des séismes et d'aggraver le réchauffement climatique par l'intensité des creusages, les gaz et pétrole de schiste sont au coeur d'un débat national. Les opposants ont gagné la première manche, mais les potentiels bénéficiaires préparent déjà leur revanche...Les industriels et les politiques n'entendent pas en effet se priver de nouvelles ressources.
Mais en courant après l'indépendance énergétique, ils poursuivent un modèle économique qui génère la crise écologique. Ce livre est un document précieux décryptant les liens entre haute administration, industriels et politiques. Ce livre démontre pourquoi les projets d'extraction sont encore sur la table malgré les dommages immenses et prouvés de ces exploitations sur l'environnement. A l'heure du grand théâtre de la présidentielle, voici un livre qui permet d'affronter les enjeux énergétique et climatique en connaissance de cause.
Bibliothèque de l'Environnement
Maison Rhodanienne de l'Environnement
32 rue Sainte Hélène
69002 Lyon
Téléphone 04 72 77 19 80
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Site internet http://www.maison-environnement.fr
